Овощное рагу с фаршем и рисом — это идеальный вариант для сытного и полезного ужина, который понравится всей семье.
В этом рецепте сочетаются разнообразные овощи, нежный фарш и ароматные специи, которые придают блюду насыщенный вкус и аромат. Овощное рагу готовится быстро и просто, а результат радует своим богатым вкусом и полезностью. Рагу отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает легкие, но сытные блюда. Попробуйте приготовить это овощное рагу, и оно обязательно станет любимым в вашем доме!
Ингредиенты для рагу:
- Растительное масло — 30 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Морковь — 1 шт.
- Фарш — 200 г
- Сладкий перец — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Рис — 2 ст.л.
- Капуста — 300 г
- Кабачок — 1 шт.
- Соль, специи по вкусу
- Вода — 100 мл
Как приготовить овощное рагу:
- На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
- Морковь натрите на терке и добавьте к луку и чесноку. Продолжайте тушить, помешивая.
- Выложите фарш на сковороду и хорошо перемешайте с овощами. Жарьте до изменения цвета фарша.
- Нарежьте сладкий перец кубиками и добавьте к смеси.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его в сковороду.
- Помидоры нарежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным овощам.
- Добавьте рис и тонко нарезанную капусту.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Нарежьте кабачок кубиками и добавьте в сковороду.
- Тщательно перемешайте все компоненты.
- Добавьте соль и специи по вкусу, затем влейте 100 мл воды.
- Закройте сковороду крышкой и тушите блюдо на медленном огне 10-15 минут, до полной готовности овощей и риса.
- Подача: Подавать горячим, можно украсить свежей зеленью.
Приготовьте это вкусное овощное рагу с фаршем и рисом для сытного ужина! Наш рецепт сочетает разнообразные овощи, нежный фарш и ароматные специи, что делает его идеальным выбором для здорового питания. Этот быстрый и простой рецепт станет вашим фаворитом на каждый день. Попробуйте и убедитесь сами! Приятного аппетита!
Добавить комментарий