ПП Тыквенный пирог на сковороде: без муки, сахара и духовки

Безумно вкусный ПП Тыквенный пирог на сковороде: без муки, сахара и духовки!

Полезный десерт, который вкуснее шарлотки: Тыквенно-яблочный пирог за 30 минут

Нежный пирог из тыквы и яиц без муки и без духовки – это невероятно быстрый и полезный рецепт, который готовится всего за 20–25 минут на сковороде. Консистенция, как у запеканки: мягкая, ароматная и воздушная.

Такой тыквенный пирог отлично подходит для ПП-завтрака, легкого ужина или диетического десерта. Попробуйте приготовить этот простой рецепт без муки и сахара — вы будете в восторге! Многие говорят, что этот тыквенный пирог с яблоками вкуснее шарлотки!

Преимущества этого ПП-рецепта:

• Без Муки и Сахара: Только натуральные ингредиенты, максмум пользы и нежности.
• Без Духовки: Готовится на обычной сковороде.
• Быстро: Весь процесс занимает не более 30 минут.
• Идеально для Диеты: Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой или придерживается ПП-меню.

Ингредиенты для Тыквенно-Яблочного Пирога на Сковороде (ПП-меню):

• 🧡 Тыквенное пюре — 150 г
• 🥚 Яйца — 2 шт
• 🍬 Сахарозаменитель — 2 ч. л.
• 🌾 Манка — ½ стакана
• 🥛 Кефир — 180 г
• 🧂 Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• 🍏 Яблоки — 2 шт
• 🍋 Лимонный сок — сок ½ лимона
• 🌻 Растительное масло — 40 г (в тесто)
• 🧂 Соль — щепотка
• 🍯 Мёд — для смазывания поверхности пирога (по вкусу)

Как приготовить тыквенный пирог на сковороде без муки: пошаговая инструкция

1. Подготовка Ингредиентов

1. Тыква (Pumpkin): Отварите или запеките тыкву до мягкости. Остудите и разомните вилкой или блендером в однородное тыквенное пюре.
2. Яблоки (Apples): Нарежьте яблоки тонкими дольками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

2. Приготовление Теста

1. В большой миске смешайте яйца, кефир, ванилин (если используете) и сахарозаменитель. Взбейте все венчиком до однородности.
2. Добавьте манку и подготовленное тыквенное пюре. Хорошо перемешайте.
3. Введите разрыхлитель и растительное масло. Снова тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто для пирога без муки.

3. Выпекание на Сковороде

1. Сковорода: Смажьте сковороду (желательно с антипригарным покрытием) сливочным маслом.
2. Вылейте тесто на сковороду.
3. Украшение: Сверху теста аккуратно разложите дольки яблок.
4. Готовка: Накройте сковороду крышкой и поставьте на минимальный огонь. Выпекайте 20–30 минут (или до готовности). Проверьте готовность зубочисткой — она должна выйти сухой из центра ПП-пирога.

4. Завершение и Подача

1. Охлаждение: Дайте пирогу полностью остыть на сковороде или переложите на решетку. Это важный шаг для сохранения формы.
2. Подача: Смажьте верх остывшего тыквенного пирога мёдом.
3. Подавайте этот полезный десерт с чашкой ароматного чая или кофе.

Приятного аппетита! Этот диетический тыквенный пирог станет вашим любимым рецептом к чаю.

Советы по Рецепту:

• Для более воздушной текстуры: Дайте тесту постоять 10-15 минут перед выпеканием, чтобы манка набухла.
• Специи: Добавьте в тесто ½ ч.л. корицы или мускатного ореха, чтобы усилить осенний аромат.
• Хранение: Храните пирог в холодильнике не более 3 дней.

Дополнительные советы и ПП-замены

Как сделать ваш пирог идеальным?

• Температура: Всегда используйте ингредиенты комнатной температуры (яйца, кефир) — так тесто лучше поднимется.
• Специи: Для усиления осеннего аромата добавьте в тесто ½ ч.л. корицы, немного имбиря или мускатного ореха.
• Консистенция пюре: Если вы используете покупное тыквенное пюре, убедитесь, что оно не содержит добавок и не слишком жидкое.
• Проверка готовности: Если сверху пирог выглядит сырым, а низ уже подгорает, возможно, ваш “минимальный огонь” слишком сильный. Попробуйте поставить рассекатель пламени.

ПП-замены и вариации

• Вместо манки: Можно использовать цельнозерновую или рисовую муку, но в этом случае нужно немного увеличить количество жидкости, чтобы тесто не было слишком густым.
• Вместо кефира: Подойдет натуральный йогурт, ряженка или даже нежирная сметана.
• Для веганов: Замените яйца на льняное яйцо (2 ст. л. льняной муки + 6 ст. л. воды) и кефир на растительное молоко, смешанное с лимонным соком.

Если вы любите рецепты из тыквы, рекомендуем посмотреть следующие рецепты:
У нас на блоге есть много других простых, полезных и вкусных блюд с этим осенним овощем. Нажмите на видео, чтобы перейти к полному рецепту:

Нежнейшая намазка на хлеб и бутерброд из тыквы и плавленных сырков:

Безумно вкусный пирог-запеканка из тыквы без муки и духовки!

Завтрак за 15 минут: 2 вкуснейших рецепта из тыквы — блины и оладьи

Без выпечки: Диетический десерт из тыквы и молока — всего 5 минут!

ТОП-4 простых и очень вкусных рецепта из тыквы

Попробуйте эти рецепты и убедитесь, что полезное может быть невероятно вкусным!

© Fast Tasty Essen Rezepte. Любое копирование рецепта, фото или текста без согласия запрещено.

Сотрудничество и реклама: Пишите на почту: tv.myznikova@gmail.com