Вкусные и полезные мясные куриные котлеты с овсянкой без муки и хлеба — идеальный ПП-рецепт на ужин или завтрак. Без глютена, без масла — готовятся за 15 минут! Подходит для похудения и здорового питания.
Этот пошаговый рецепт подойдёт тем, кто придерживается правильного питания, хочет похудеть или ищет здоровый ужин из курицы.
Если вы ищете, что приготовить из овсянки — этот рецепт точно вам подойдёт!
Овсянка и яйца — рецепт, который отлично подойдёт как для завтрака, так и для лёгкого ужина. Я добавляю немного куриного филе — и получаются невероятно вкусные овсяные котлеты с курицей!
Это идеальный ПП-рецепт с овсянкой для тех, кто следит за фигурой, но не готов жертвовать вкусом.
Котлеты без хлеба и муки, только овсянка, яйца, курица и зелень — всё просто, быстро и полезно!
Такие котлеты с овсянкой отлично подойдут как завтрак — сытный и богатый белком, или как лёгкий ужин для похудения, особенно после тренировки.
Если вам нравятся рецепты правильного питания или вы ищете быстрый и полезный завтрак — сохраняйте этот рецепт котлет с овсянкой и готовьте вместе со мной!
💪 Это мой любимый белковый ужин, который готовится за 15 минут и нравится всей семье!
🔥 Основные преимущества:
- Без муки, без хлеба
- Без жарки в масле — можно в духовке
- Без глютена — если использовать подходящие хлопья
- Всего 15 минут на приготовление
- Подходит для кето, ПП, низкоуглеводного меню
🛒 Ингредиенты:
| Название | Кол-во |
|---|---|
| Куриная грудка | 200 г |
| Овсяные хлопья | 100 г |
| Молоко | 50 мл |
| Яйца | 2 шт |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Перец | 0,5 ч. л. |
| Зелёный лук (опц.) | 20 г |
🧑🍳 Как приготовить ПП котлеты с овсянкой и куриного филе:
- Замочите овсяные хлопья в молоке на 5–7 минут.
- Мелко нарежьте куриную грудку, порубите или измельчите в блендере.
- Добавьте яйца, специи и овсянку. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие котлеты ложкой прямо на сковороде.
- Жарить под крышкой по 5 минут с каждой стороны на медленном огне.
- Растительное масло можно заменить водой – добавить к котлетам 2ст.л. воды на каждую сторону.
- Или выпекайте в духовке при 180°C около 15–20 минут.
💡 Совет: готовьте на сковороде с антипригарным покрытием или замените масло на воду.
⚡ КБЖУ (на 1 порцию):
- Калорийность: ~180 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 15 г
🔍 Часто ищут и спрашивают:
- куриные котлеты с овсянкой без муки
- котлеты из куриной грудки для похудения
- что приготовить из овсянки и курицы
- диетические котлеты без муки и хлеба
- рецепты котлет без жарки
- «Окей, Google, как приготовить диетические котлеты из курицы с овсянкой?»
- «Куриные котлеты без муки и хлеба рецепт пошагово»
- «Siri, healthy oat chicken patties recipe»
👉 Смотрите короткий видео-рецепт — пошаговая инструкция за 3 минуты!
📌 Дополнительно:
- Куриные котлеты с овсянкой без муки и хлеба идеально подходят для диеты без глютена
- Легко адаптировать под детское меню
- Можно замораживать и использовать как заготовку
Частые вопросы:
Зачем добавлять овсянку в котлеты?
Котлеты, приготовленные с использованием овсяных хлопьев, получаются невероятно сочными и насыщенными. 1. Польза. 2 Овсяные хлопья обладают высокой питательной и пищевой ценностью, поэтому в комбинации с фаршем они сделают котлеты полезными и придадут им новый вкус.
Можно ли добавить овсянку в котлеты?
Если в фарш добавить измельченные овсяные хлопья, получатся очень мягкие и вкусные котлеты. Овсянка одновременно соединяет между собой все ингредиенты фарша, чтобы котлеты хорошо держали форму, и делает их пышными и нежными.
Что положить в котлеты, чтобы они были сочнее?
Масло и сливки Некоторые хозяйки добавляют в фарш сало или жир. Поскольку, когда жир растапливается при жарке, это придает котлетам сочность. Однако котлеты получаются намного эластичнее и нежнее, если заменить жир сливками и добавить еще кусочек размягченного сливочного масла.
Какую крупу можно добавить в котлеты?
Что еще можно добавить в котлеты для разнообразия
Можно заменить белый хлеб на манную крупу или овсяные хлопья, но при этом добавить немного воды, чтобы крупа не тянула на себя мясные соки, иначе котлеты после жарки быстро станут жесткими.
Почему нужно замачивать овсянку?
Это позволяет использовать их для приготовления выпечки, так как они лучше скрепляются с другими ингредиентами. 1. Разрушаются антинутриенты. 2 В процессе замачивания в крупах разрушаются глютен, фитиновая кислота, лектины и другие вещества, которые мешают перевариванию и усвоению пищи.
Готовите? Делитесь в комментариях!
Понравился рецепт куриные котлеты с овсянкой без муки — подпишитесь на обновления блога. У нас регулярно новые идеи для ПП, ужинов и завтраков без лишнего жира.
Добавить комментарий