Воздушная яичная лапша без муки всего из 3 ингредиентов за 10 минут! Низкоуглеводный, белковый завтрак без глютена. Пошаговый рецепт с фото и видео-инструкцией. Идеально для занятых людей.
Приготовьте вкусный и полезный завтрак из яиц без муки всего за 10 минут! Легкий рецепт с минимумом ингредиентов – идеально для ПП, кето и низкоуглеводного питания.
🍽️ Ингредиенты:
- Яйца куриные – 3шт.
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное или сливочное (для жарки)
- Дополнительно: огурцы, помидоры, зелень, сыр, колбаса (по желанию).
📌 Лайфхак:
✔ Хотите пикантности? Добавьте щепотку паприки или чеснока.
👩🍳 Пошаговый рецепт приготовления яичной лапши без муки
1️⃣ Подготовка яичной смеси
✅ Шаг 1: В миске взбейте 2 яйца с солью и перцем.
📌 Совет: Чем лучше взобьёте, тем воздушнее получится лапша!
2️⃣ Приготовление блинчиков для яичной лапши
✅ Шаг 2: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
✅ Шаг 3: Тонкой струйкой влейте яичную смесь, распределив по сковороде в виде блинчиков.
📌 Секрет: Если хотите более плотную текстуру, делайте блинчики потолще.
✅ Шаг 4: Готовьте яичные блины 1-2 минуты, переверните и еще готовьте 1 минуту.
✅ Шаг 5: Сверните блины как показано на видео и нарежьте на тонкие полоски. Сверху посыпьте яичную лапшу без муки зеленью и подавайте горячей!
🍽️ Идеи сервировки яичной лапши:
- С помидорами черри и авокадо
- С тертым сыром и сметаной
- С ветчиной или копченым лососем
📊 Пищевая ценность (на порцию)
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 180 ккал | 12 г | 14 г | 1 г |
🥢 История блюда: от Азии к вашему завтраку
Яичная лапша — кулинарная классика восточной кухни, которую мы адаптировали для современного ритма жизни!
🔹 Традиции: В Китае подобные блюда готовят столетиями, используя специальные техники
🔹 Наш вариант: Без сложных инструментов и муки — только яйца, 5 минут и сковорода!
🔹 Почему стоит попробовать: Это вкуснее обычной яичницы, но так же просто
Видео-рекомендация:
“Посмотрите, как легко формировать яичную лапшу — это займет секунды!”
🌟 Почему этот рецепт полюбили наши читатели
✔ Сохраняет аутентичный вкус, но готовится по-домашнему
✔ Не требует специальных ингредиентов
✔ Дети в восторге от необычной формы яиц
Добавить комментарий