Кукурузные оладьи с сыром – рецепт хрустящего завтрака!

Попробуйте лучшие кукурузные оладьи с сыром – хрустящие и нежные! Простой рецепт с минимум ингредиентов! Идеальный завтрак или перекус, который готовится за 15 минут.

🍽️ Ингредиенты:

• Банка сладкой кукурузы – 1 шт. (200-250 г)
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – ½ ч. л.
• Сухие дрожжи – ½ ч. л. (можно заменить ½ ч. л. разрыхлителя)
• Мука – 2 ст. л.
• Твердый сыр – 50 г (можно чеддер, пармезан или любой другой)
• Растительное масло – 2 ст. л. для жарки
• Соль, перец – по вкусу

Эти оладьи из консервированной кукурузы с сыром – настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек. Рецепт кукурузных сырных оладий требует минимум усилий, а результат радует хрустящей корочкой и нежной текстурой. Готовьте быстрые оладушки с кукурузой и сыром хоть каждый день – они никогда не надоедят!

👩‍🍳 Пошаговый рецепт с фото:

1️⃣ Подготовка ингредиентов для кукурузных оладий с сыром

📌 Совет: Кукурузу лучше брать в собственном соку, а не в рассоле – так тесто будет нежнее.

✅ Шаг 1: Слейте жидкость из банки кукуруза.

✅ Шаг 2: Сыр натрите на мелкой терке.

2️⃣ Приготовление теста

📌 Важно: Если тесто слишком жидкое, добавьте ещё 1 ст. л. муки.

Хотите более насыщенный вкус? Добавьте в быстрые оладушки с кукурузой и сыром щепотку паприки или чеснока.

✅ Шаг 3: В миске смешайте:

• кукурузу
• яйца
• сахар
• соль, перец
• дрожжи

✅ Шаг 4: Добавьте муку и перемешайте до однородности.

Тесто для оладий из консервированной кукурузы с сыром должно быть густым, но не плотным.

3️⃣ Жарка оладий

📌 Секрет: Жарьте кукурузные сырные оладьи на среднем огне, чтобы сыр расплавился, а корочка стала хрустящей.

✅ Шаг 6: Разогрейте масло на сковороде.

✅ Шаг 7: Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи, сверху выложить сыр.

✅ Шаг 8: Жарьте оладьи под крышкой на среднем огне до золотистой корочки 4-5 мин.

4️⃣ Подача

Подавайте кукурузные сырные оладьи со сметаной и зеленью – вкус станет еще ярче!

🍽️ Идеи сервировки:

• Со сметаной или греческим йогуртом
• С острым соусом (чили, табаско)
• Посыпьте зелёным луком

📊 Пищевая ценность (на порцию)

🎯 Итог:

Этот рецепт идеально подходит для:
✅ Быстрого завтрака
✅ Детского перекуса
✅ Вегетарианского меню

Попробуйте этот рецепт быстрых оладушек с кукурузой и сыром и напишите в комментариях, что получилось!