Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром – это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить из простых ингредиентов. Натрите картошку, добавьте специи, яйцо и муку, а фарш сделайте из курицы с луком. Слои картофеля и мяса создают идеальную текстуру, а сырная корочка делает блюдо невероятно аппетитным. Подходит для семейного ужина или обеда. Готовится быстро и без лишних хлопот!
Ингредиенты:
- Картофель – 6 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 2 ст. л.
- Соль, перец, специи – по вкусу
- Куриное мясо – 500 г
- Лук – 2 шт.
- Твёрдый сыр – 100 г
- Зелень – по вкусу
Пошаговый рецепт:
Подготовьте картофель:
Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Добавьте яйца, муку, соль, перец и любимые специи. Перемешайте до однородности.
Сделайте фарш:
Пропустите куриное мясо с луком через измельчитель (или мясорубку). Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Соберите запеканку:
В форму для запекания выложите половину картофельной массы, разровняйте. Затем равномерно распределите слой фарша. Покройте оставшейся картофельной массой.
Выпекайте:
Разогрейте духовку до 200°C. Выпекайте запеканку 30 минут.
Добавьте сыр и зелень:
Выньте запеканку, посыпьте её натёртым сыром и мелко нарезанной зеленью. Поставьте обратно в духовку ещё на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Подавайте:
Готовую запеканку немного остудите, порежьте порционно и подавайте на стол.
Добавить комментарий