Рецепт вареников с творожной начинкой! Рецепт вкусного блюда

Рецепт вареников с творожной начинкой — это классический и вкусный способ приготовить домашние вареники. Творог делает начинку нежной и сытной, а вареники просты в приготовлении и подходят для завтрака или ужина. В этом рецепте используется минимум ингредиентов, и всего за несколько шагов вы получите вкусное блюдо, которое полюбится всей семье.

Ингредиенты для вареников:

  1. Для теста:
    • Яйцо – 1 шт. (нужен желток)
    • Мука – 500 г
    • Соль – 1 ч.л.
    • Растительное масло – 1 ст.л.
    • Куркума – 1/4 ч.л. (для цвета, по желанию)
    • Вода (кипяток) – 220 г
  2. Для начинки:
    • Творог – 200 г
    • Соль – 1/3 ч.л. (по вкусу)
  3. Для подачи:
    • Сливочное масло – 50 г
    • Сметана – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления вареников с творожной начинкой

  1. Приготовление теста:
    • В миске соедините муку, соль и, по желанию, куркуму для золотистого цвета.
Рецепт вареников с творожной начинкой

Добавьте яйцо и растительное масло, хорошо перемешайте.

Рецепт вареников с творожной начинкой

Постепенно влейте кипяток, одновременно замешивая тесто.

Рецепт вареников с творожной начинкой

Замесите мягкое и эластичное тесто, накройте пленкой и оставьте отдыхать на 15 минут.

Рецепт вареников с творожной начинкой
Рецепт вареников с творожной начинкой

Приготовление начинки:

  • Смешайте творог с солью и добавьте желток. Хорошо перемешайте до однородности.
Рецепт вареников с творожной начинкой

Формирование вареников:

  • Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круги с помощью стакана.
  • На каждый круг положите немного начинки и аккуратно защипните края.
Рецепт вареников с творожной начинкой
Рецепт вареников с творожной начинкой

Варка вареников:

  • Вскипятите воду с добавлением соли. Вареники опустите в кипящую воду и варите 3–5 минут после всплытия.
Рецепт вареников с творожной начинкой
Рецепт вареников с творожной начинкой

Подача:

  • Готовые вареники выложите на тарелку, добавьте сливочное масло и подавайте со сметаной.
Рецепт вареников с творожной начинкой

Рецепт вареников с творожной начинкой


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *