Мясная пицца – быстрая закуска без муки и теста – быстрая, вкусная и полезная закуска для праздничного стола или семейного ужина.
Необычная пицца без теста – это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина или закуски на праздник. Вместо традиционного теста здесь используется куриный фарш с овощами, а тянущийся сыр и соус делают блюдо еще более аппетитным. Минимум времени, максимум вкуса и пользы!
Ингредиенты на 3шт:
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 3 шт. (по желанию для подачи)
- Сладкий перец — 1 шт.
- Мясо курицы (филе или фарш) — 500 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Яйца — 2 шт.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сметана — 1,5 ст. л.
- Манная крупа — 1,5 ст. л.
- Соль, копченая паприка, молотый черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Соус сацебели или майонез — для подачи
- Сыр моцарелла — 300 г
Пошаговый рецепт:
Подготовка мясной основы:
- Измельчите куриное мясо с луком в блендере.
- Добавьте яйца, манку, сметану, соевый соус, соль, паприку и перец.
- Перемешайте и оставьте на 10–15 минут.



Формирование основы пиццы:
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Выложите мясную массу и распределите ровным слоем, формируя “корж”. Жарьте с обеих сторон до румяной корочки (5-7 минут).


Подготовка начинки:
- Нарежьте помидоры, огурцы и сладкий перец.
- Смешайте соус сацебели с майонезом.

Сборка пиццы:
- На поджаренную основу нанесите слой соуса.
- Добавьте овощи, посыпьте тертым сыром и накройте крышкой. Готовьте до расплавления сыра.



Мясная пицца – быстрая закуска без муки и теста готова! Это идеальный рецепт для праздничного стола. Минимум времени, максимум вкуса и пользы!
Подавайте мясную пиццу горячей, наслаждаясь каждым кусочком!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий