Мясная пицца – быстрая закуска без муки и теста!

Мясная пицца – быстрая закуска без муки и теста – быстрая, вкусная и полезная закуска для праздничного стола или семейного ужина.

Необычная пицца без теста – это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина или закуски на праздник. Вместо традиционного теста здесь используется куриный фарш с овощами, а тянущийся сыр и соус делают блюдо еще более аппетитным. Минимум времени, максимум вкуса и пользы!

Ингредиенты на 3шт:

• Лук — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Огурцы — 3 шт. (по желанию для подачи)
• Сладкий перец — 1 шт.
• Мясо курицы (филе или фарш) — 500 г
• Чеснок — 5 зубчиков
• Яйца — 2 шт.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Сметана — 1,5 ст. л.
• Манная крупа — 1,5 ст. л.
• Соль, копченая паприка, молотый черный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Соус сацебели или майонез — для подачи
• Сыр моцарелла — 300 г

Пошаговый рецепт:

Подготовка мясной основы:

• Измельчите куриное мясо с луком в блендере.
• Добавьте яйца, манку, сметану, соевый соус, соль, паприку и перец.
• Перемешайте и оставьте на 10–15 минут.

Формирование основы пиццы:

• Разогрейте растительное масло на сковороде.
• Выложите мясную массу и распределите ровным слоем, формируя “корж”. Жарьте с обеих сторон до румяной корочки (5-7 минут).

Подготовка начинки:

• Нарежьте помидоры, огурцы и сладкий перец.
• Смешайте соус сацебели с майонезом.

Сборка пиццы:

• На поджаренную основу нанесите слой соуса.
• Добавьте овощи, посыпьте тертым сыром и накройте крышкой. Готовьте до расплавления сыра.

Мясная пицца – быстрая закуска без муки и теста готова! Это идеальный рецепт для праздничного стола. Минимум времени, максимум вкуса и пользы!

Подавайте мясную пиццу горячей, наслаждаясь каждым кусочком!

Приятного аппетита!