Закусочный торт с куриной грудкой – Идеальная праздничная закуска, которая удивит всех! Готовите меню для праздничного стола? Этот закусочный торт с куриной грудкой – настоящий хит праздничного ужина! Сочный, нежный и невероятно вкусный – гости будут в восторге! Простые ингредиенты, пошаговый рецепт и уникальный вкус. Удивите своих близких оригинальной закуской, которую легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Для основы:
- 1 кг куриной грудки
- 3 небольших луковицы
- 3 яйца
- 2 ст. л. сметаны (с горкой)
- 2 ст. л. соевого соуса
- Соль, чеснок, паприка — по вкусу
- 3 ст. л. манной крупы
Для крема и начинки:
- 3 плавленых сырка (по 70 г)
- 150 мл горячего молока
- 3 яйца
- 1 большая луковица
- 1 большая морковь
- Соль, перец
- 3 зубчика чеснока
Инструкция
Подготовка основы:
- Куриное филе, лук, яйца, сметану, соевый соус, соль и приправы измельчите в блендере до однородной массы.
- Добавьте манную крупу в фарш, тщательно перемешайте.
- Оставьте фарш настояться на 15 минут.
Приготовление начинки:
- Плавленые сырки смешайте с горячим молоком в блендере до однородной консистенции.
- Отварите яйца, остудите и натрите их на терке.
- Лук и морковь обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Смешайте натертые яйца, обжаренные овощи и приготовленную сырную массу. Добавьте соль, перец и измельченный чеснок, хорошо перемешайте.
Обжарка основы и формирование торта:
- Разделите фарш на порции и сформируйте из него «блины».
- Обжарьте мясные блины на сковороде с обеих сторон до полной готовности.
- Соберите торт, выкладывая слоями: мясной корж, начинка, снова мясной корж, и так далее.
- Сверху украсьте торт оставшейся начинкой и зеленью.
Подача:
Закусочный торт с куриной грудкой нарежьте на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий