Ищете оригинальное и вкусное блюдо для праздничного стола? Мясные корзинки с начинкой — это идеальный выбор! Легкие в приготовлении, они сочетает нежный фарш, ароматные специи и сыры, создавая настоящий кулинарный шедевр. Этот рецепт обязательно станет любимым для ваших гостей! Подходит как для новогоднего, так и для любого другого праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст. л.
- Соль, черный молотый перец, паприка, сушеный чеснок — по вкусу
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Помидоры черри — 50 г (нарезать на половинки)
- Сыр сулугуни — 100 г (натереть на крупной терке)
- Растительное масло — для смазывания форм
Приготовление:
Подготовка фарша: В глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо и муку.
Добавьте специи: соль, перец, паприку и сушеный чеснок. Перемешайте и отбейте смесь.
Яично-молочная смесь: В отдельной миске взбейте 3 яйца с молоком. Добавьте соль и перец по вкусу.
Подготовка начинки: Нарежьте помидоры черри на половинки
а сыр сулугуни натрите на крупной терке
Формирование корзинок: Смажьте формы для выпекания растительным маслом. Ложкой выложите фарш, создавая углубление в центре.
Заполнение корзинок: В каждое углубление положите сыр, зелень и помидоры, залейте яично-молочной смесью.
Выпекание: Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-30 минут до золотистой корочки.
Подача: Подавайте горячими, наслаждайтесь!
Добавить комментарий