Домашний холодец из куриных крылышек: вкусный и легкий рецепт

Домашний холодец из куриных крылышек — это идеальный рецепт для праздничного стола и семейных обедов! Этот легкий и вкусный холодец готовится из доступных ингредиентов: куриные крылышки, чеснок, желатин и специи. Готовое блюдо получается нежным, ароматным и буквально тает во рту. Попробуйте наш пошаговый рецепт, чтобы порадовать своих близких этим традиционным угощением!

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 1 кг
  • Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
  • Лук – 1 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец горошком – по вкусу
  • Вода – 800 мл
  • Желатин – 10 г
  • Чеснок – 1 головка

Как приготовить холодец из куриных крылышек:

Помойте крылышки, разрежьте пополам и сложите в кастрюлю.

Домашний холодец из куриных крылышек: вкусный и легкий рецепт

Добавьте соль, лук, лавровый лист, перец и залейте водой.

Домашний холодец из куриных крылышек: вкусный и легкий рецепт

Поставьте на огонь, закипятите, снимите пену и варите на медленном огне 1 час.

Домашний холодец из куриных крылышек

Достаньте крылышки, отделите мясо от костей и верните мясо в бульон.

Домашний холодец из куриных крылышек: вкусный и легкий рецепт
Домашний холодец из куриных крылышек: вкусный и легкий рецепт

Замочите желатин в 50 мл воды, затем добавьте его в кипящий бульон вместе с натертым чесноком.

Домашний холодец из куриных крылышек: вкусный и легкий рецепт

Доведите до кипения и варите на медленном огне еще 10 минут.

Разлейте бульон с мясом по емкостям и остудите.

Домашний холодец из куриных крылышек: вкусный и легкий рецепт
Домашний холодец из куриных крылышек: вкусный и легкий рецепт

Приятного аппетита!

домашний холодец из куриных крылышек


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *