Пирожки БЕЗ дрожжей и суеты! Быстро, просто и невероятно вкусно! Этот рецепт вы должны попробовать! Секрет пирожков, которые просто взорвали интернет! Чудесная выпечка с любой начинкой, которая подходит как на каждый день, так и украсит любой праздничный стол. Съедаются мгновенно.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 400 г
Молоко – 250 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Начинка:
Жареный говяжий фарш
Картофельное пюре с зеленью
Сыр сулугуни (натереть на крупной терке)
Пошаговый рецепт:
1. Замес теста:
Смешайте муку с солью, сахаром и разрыхлителем.
Влейте молоко и растительное масло.
Замесите мягкое, эластичное тесто.
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
2. Приготовьте начинку:
Обжарьте фарш до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Смешайте картофельное пюре с мелко нарубленной зеленью.
Подготовьте натертый сыр сулугуни.
3. Формирование пирожков:
Разделите тесто на равные кусочки и раскатайте их в лепешки.
В центр каждой лепешки выложите фарш, картофельное пюре и сыр.
Закройте начинку, сформировав оригинальную форму пирожков, как показано в видео.
4. Выпечка:
Разогрейте духовку до 180°C.
Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте 25–30 минут до румяной корочки.
5. Подача:
Подавайте горячей. Можно дополнить соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий