Этот невероятно вкусный пирог манник с яблоками на основе манки и кефира легко приготовить и он превосходит по вкусу многие традиционные выпечки, включая шарлотку! В этом рецепте мы расскажем, как создать невероятно мягкий и ароматный манник, который буквально тает во рту. Секрет прост: манка и кефир прекрасно сочетаются, создавая воздушную текстуру и насыщенный вкус. Идеально подходит для праздников и повседневного чаепития. Попробуйте этот быстрый и вкусный пирог, который понравится всем вашей семье и друзьям!
Ингредиенты для пирога:
Кефир – 400 г
Манная крупа – 300 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200 г
Щепотка соли
Ванилин – 1/3 ч.л.
Сливочное масло (растопленное) – 50 г
Яблоко (большое) – 1 шт.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Пошаговое приготовление:
Смешайте манку с кефиром и оставьте набухать на 30 минут.
В миске смешайте яйца с щепоткой соли, добавьте сахар и ванилин, взбейте венчиком.
К полученной массе добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Нарежьте яблоко кубиками.
Соедините набухшую манную смесь с яичной, добавьте разрыхлитель и аккуратно перемешайте.
Введите нарезанные яблоки, снова перемешайте.
Выложите тесто в смазанную форму для выпечки, разровняйте.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45 минут или до готовности. Остудите готовый манник, по желанию украсьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий