Готовьте сосиски в тесте без духовки – просто на сковороде! Этот быстрый и простой рецепт идеально подойдет для сытного перекуса или завтрака. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Узнайте секрет идеального теста на кефире, которое получается воздушным и мягким. Не пропустите видео с пошаговым приготовлением!
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сода – 1/2 ч.л.
- Мука – 200 г
- Сосиски – 3 шт.
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
Нарежьте сосиски кружочками по 0,5 см.
Подогрейте кефир до 30°C.
В миске смешайте кефир с яйцом, добавьте соль и сахар, перемешайте.
Всыпьте просеянную муку с содой и замесите тесто. Оно должно быть эластичным и легко сползать с ложки.
Добавьте сосиски в тесто и еще раз тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Ложкой выкладывайте тесто с сосисками и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте сосиски в тесте горячими! Приятного аппетита!
Добавить комментарий