Приготовьте вкусный суп с пельменями всего за 30 минут! Быстрый и сытный рецепт для всей семьи. Узнайте, как легко приготовить суп с пельменями, который понравится каждому.
Ингредиенты для супа:
- Яйцо – 2шт.
- Вода – 20г
- Соль – 1/2ч.л.
- Мука первого сорта – 100г
- Фарш (у меня готовый куриный) – 100г
- Картофель – 1шт.
- Морковь – 1шт.
- Зелень Соль, перец, специи по вкусу
- Сливочное масло – 50г
Пошаговый рецепт приготовления супа с пельменями:
- Вбейте яйца в миску, слегка посолите и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте муку, замешивая жидкое тесто.
- В отдельную миску насыпьте немного муки для панировки.
- Из фарша скатайте небольшие шарики.
- Каждый шарик сначала обмакните в жидкое тесто, затем обваляйте в муке, снова окуните в тесто и еще раз в муку.
- В кастрюлю с подсоленной водой добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, немного соли и натертую на крупной терке морковь.
- Дождитесь, пока суп закипит, и снимите пену.
- Опустите пельмени в суп, добавьте лавровый лист и зелень.
- Варите до полной готовности всех ингредиентов.
- Разлейте суп по тарелкам, добавив по кусочку сливочного масла.
Этот суп с пельменями получается невероятно вкусным и сытным — идеальный выбор для домашнего обеда!
Добавить комментарий