Суп с пельменями: Идеальный рецепт вкусного и сытного супа

Приготовьте вкусный суп с пельменями всего за 30 минут! Быстрый и сытный рецепт для всей семьи. Узнайте, как легко приготовить суп с пельменями, который понравится каждому.

Ингредиенты для супа:

  • Яйцо – 2шт.
  • Вода – 20г
  • Соль – 1/2ч.л.
  • Мука первого сорта – 100г
  • Фарш (у меня готовый куриный) – 100г
  • Картофель – 1шт.
  • Морковь – 1шт.
  • Зелень Соль, перец, специи по вкусу
  • Сливочное масло – 50г

Пошаговый рецепт приготовления супа с пельменями:

  • Вбейте яйца в миску, слегка посолите и хорошо перемешайте.
  • Постепенно добавьте муку, замешивая жидкое тесто.
  • В отдельную миску насыпьте немного муки для панировки.
  • Из фарша скатайте небольшие шарики.
  • Каждый шарик сначала обмакните в жидкое тесто, затем обваляйте в муке, снова окуните в тесто и еще раз в муку.
  • В кастрюлю с подсоленной водой добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, немного соли и натертую на крупной терке морковь.
  • Дождитесь, пока суп закипит, и снимите пену.
  • Опустите пельмени в суп, добавьте лавровый лист и зелень.
  • Варите до полной готовности всех ингредиентов.
  • Разлейте суп по тарелкам, добавив по кусочку сливочного масла.

Этот суп с пельменями получается невероятно вкусным и сытным — идеальный выбор для домашнего обеда!

суп с пельменями