Маковая плетенка из дрожжевого теста – это идеальная выпечка для домашнего чаепития. Нежное тесто, сочная маковая начинка и медовый аромат превратят ваш обычный день в настоящий праздник. Приготовьте эту маковую плетенку легко и быстро по нашему рецепту, и она станет вашим любимым десертом!
Ингредиенты:
для теста:
- Сухие дрожжи – 7 г
- Сахар – 3 ст. л.
- Теплая вода – 300 г
- Мука – 100 г (для опары)
- Яйцо – 2 шт.
- Растительное масло – 70 г
- Мука – 500-600 г (для замеса)
для начинки:
- Маковая начинка – 500 г
- Мед – 50 г
Приготовление:
- Смешайте дрожжи, сахар, теплую воду и 100 г муки. Оставьте опару на 15 минут для подъема.
- Добавьте яйца, растительное масло и оставшуюся муку, замесите мягкое тесто. Дайте ему подняться в течение 30 минут.
- Раскатайте тесто, нанесите маковую начинку и сверните в плетенку как на видео.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
- Выньте маковую плетенку из духовки и сразу намажьте медом, чтобы он впитался в горячую корочку, придав выпечке дополнительную сладость и блеск. Оставьте плетенку немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий