Кексы на Кефире: Проще не придумаешь! Тают во рту!

Попробуйте простой рецепт: мягкие и пышные домашние кексы на кефире, которые тают во рту! Готовятся всего за 30 минут – идеальный десерт для всей семьи. Узнайте, как легко смешать все ингредиенты и испечь вкуснейшие домашние кексы.

Ингредиенты для рецепта кексов:

  • Мука — 180 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ваниль — по вкусу
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 100 г
  • Кефир — 150 г
  • Цукаты — 70 г

Рецепт кексов на кефире: Шаги приготовления:

  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Подготовьте формы для кексов, смазав их маслом или выложив бумажными вкладками.
  • В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
  • Добавьте в яичную смесь ваниль, соль, кефир и растительное масло, хорошо перемешайте.
  • В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавьте её в жидкую смесь, перемешивая до получения однородного теста.
  • Добавьте цукаты в тесто и аккуратно перемешайте.
  • Разлейте тесто по формам, заполняя их примерно на 2/3 объёма.
  • Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
  • Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
  • Готовые кексы оставьте на несколько минут в формах, затем выньте и охладите на решётке.

Приятного аппетита!

Мягкие и нежные кексы, которые буквально тают во рту! Эти кексы идеальны для утреннего чая, перекуса или даже праздничного стола.

вкусные кексы на кефире рецепт с видео


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *