Простой и Вкусный Заливной Пирог с Мясом на кефире!

Легкий и быстрый заливной пирог с мясом на кефире — идеальный вариант для сытного ужина или обеда. Этот рецепт поможет вам приготовить нежный пирог с сочной начинкой за короткое время. Основой служит заливное тесто на кефире, которое легко готовится и не требует раскатки. Дополните пирог кунжутом для аппетитной корочки!

Рецепт: Заливной пирог с мясом на кефире

Ингредиенты:

  • Мясо курицы (фарш) — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст. л.

Для теста:

  • Яйца — 3 шт.
  • Кефир — 1 стакан
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — ½ ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 150 г

Сборка пирога:

  • Начинка: Обжарьте лук и фарш из курицы на растительном масле до готовности, приправьте солью и перцем.
  • Тесто: В миске смешайте яйца, кефир, сметану, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте муку и замесите однородное тесто.
  • Сборка: Вылейте половину теста в форму для запекания, равномерно распределите начинку из курицы и залейте оставшимся тестом. Посыпьте кунжутом.
  • Выпекание: Выпекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
  • Подача. Дайте пирогу немного остыть и подавайте на стол.

Заливной пирог с мясом на кефире — это вкусный и сытный вариант быстрого обеда или ужина! Приятного аппетита!

Совет для приготовления заливного пирога с мясом на кефире:

Чтобы пирог получился особенно воздушным и нежным, добавьте в тесто кефир — это придаст ему легкость. Также обязательно дайте тесту постоять 10-15 минут перед тем, как заливать его на начинку, чтобы все ингредиенты лучше смешались, и пирог пропекся равномерно.

заливной пирог с мясом на кефире


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *