Этот рецепт из баклажанов – настоящая находка для тех, кто ищет вкусные и бюджетные блюда!
Легкие в приготовлении, баклажаны с луком, картофелем и куриным мясом становятся сочными и ароматными. Минимум усилий и простые ингредиенты – вот что нужно для создания кулинарного шедевра на вашей кухне. Готовьте это блюдо хоть каждый день, оно никогда не надоест! Подойдет для семейного ужина или обеда, приятно удивит ваших гостей и близких.
Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 шт (нарезать большими кусочками, замочить в холодной воде)
- Лук – 1 шт (большая, нарезать полукольцами)
- Мясо курицы – 300 г (нарезать кусочками)
- Картофель – 200 г (мелкая, отварить в мундирах, почистить и обжарить)
- Растительное масло для жарки
Как приготовить баклажаны:
- Замочите нарезанные баклажаны в холодной воде на 10 минут, затем обсушите.
- Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте кусочки куриного мяса, обжарьте до полуготовности.
- Выложите в сковороду баклажаны и готовьте до мягкости.
- Добавьте обжаренный картофель, перемешайте и протушите еще 5-7 минут.
Подача:
Подавайте готовое блюдо из баклажанов горячим. Это идеальный вариант для семейного ужина или обеда. Украсьте зеленью и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Добавить комментарий