Эти тонкие блины на молоке — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом, не нарушая диету! Они получаются нежными и воздушными, а главное — готовятся быстро и легко. Отличный выбор для завтрака или перекуса. К тому же, благодаря правильно подобранным ингредиентам, они не добавят лишних калорий.
Ингредиенты для блинов:
- Молоко — 500 г
- Яйца — 4 шт
- Соль — 1/3 ч.л.
- Заменитель сахара (или 4 ч.л. сахара) — 1 ч.л.
- Ржаная мука — 150 г
- Оливковое масло (или растительное) — 2 ст.л.
Как приготовить тонкие блины на молоке:
- В большой миске взбейте яйца с теплым молоком до однородного состояния.
- Добавьте соль и заменитель сахара (или сахар) и перемешайте до полного растворения.
- Постепенно просеивайте ржаную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Добавьте оливковое масло и снова перемешайте.
- Тесто должно быть гладким и немного густым.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и слегка смажьте её оливковым маслом.
- Налейте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его тонким слоем.
- Обжаривайте каждый блинчик по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Повторите процесс с оставшимся тестом, при необходимости добавляя немного масла на сковороду.
Совет: Подавайте блины с йогуртом или свежими ягодами, чтобы сделать их еще более полезными. Приятного аппетита!
Добавить комментарий