Этот суп с фрикадельками в тесте ест вся семья трижды в неделю! Легкий и вкусный рецепт без жарки – идеальный выбор для быстрого обеда или ужина. Ваш муж будет в восторге!
Суп с фрикадельками в тесте – любимое блюдо всей семьи, которое готовится легко и быстро. Этот рецепт станет настоящим спасением для буднего ужина, а мягкие фрикадельки и нежный бульон не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты для супа с фрикадельками в тесте:
- Тесто:
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Сода – 1/2 ч.л.
- Вода – 20 мл
- Мука – 100 г
- Фарш для фрикаделек:
- Фарш куриный – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Сушеный чеснок – 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец – 1/2 ч.л.
- Суп:
- Вода – 2,5 л
- Соль – 1 ст.л.
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сладкий перец – 1/2 шт.
- Специи по вкусу (лавровый лист, паприка, куркума, черный перец горошком, душистый перец)
- Зелень
- Сливочное масло – 50 г
Как приготовить суп с фрикадельками в тесте:
- Вскипятите воду, добавьте такие ингредиенты: соль, картофель, лук, морковь и сладкий перец.
- Замесите тесто, смешав все ингредиенты для теста.
- Смешайте ингредиенты для фарша, слегка отбейте его.
- Из фарша сформируйте небольшие шарики, обмакните их в жидкое тесто и аккуратно опустите в кипящий бульон. Варите до готовности.
- Добавьте зелень в конце варки.
- При подаче добавьте кусочек сливочного масла для придания дополнительной нежности супу.
Суп с фрикадельками в тесте идеально подходят для семейного обеда или легкого ужина. Попробуйте приготовить это блюдо уже сегодня и наслаждайтесь невероятным вкусом! Приятного аппетита!
Добавить комментарий