Приготовьте вкусные и сочные отбивные из куриной грудки в кляре за несколько минут. Идеально для быстрого ужина! Простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500г
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 1/2 ч. л.
- Холодная вода – 100 г.
- Копченая паприка – 1/2 ч. л.
- Куркума – 1/2 ч. л.
- Чеснок сушеный – 1/2 ч. л.
- Перец черный молотый – 1/2 ч. л.
- Мука – 100г
- Растительное масло для жарки – 50 г.
Приготовление:
- Сначала нарежьте куриное филе на порционные куски.
- Затем, в глубокой миске взбейте яйца с солью и холодной водой.
- Далее добавьте копченую паприку, куркуму, сушеный чеснок и черный молотый перец.
- После этого, постепенно всыпайте муку, чтобы получилось гладкое тесто.
- Теперь обмакните каждый кусочек филе в кляр.
- Наконец, разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
- В итоге, вы получите сочные и ароматные отбивные, которые отлично подойдут для ужина.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий