Приготовьте вкусные куриные котлеты с овощами и сыром по простому рецепту! Нежное куриное филе с овощами и специями — отличное блюдо для сытного обеда или ужина. Запекайте в духовке, посыпьте сыром и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Лук – 1 шт.
- Куриное филе – 500 г
- Морковь – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Картофель – 1 шт. (большая) или 2 шт. маленьких
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
- Сушеный чеснок – 1/2 ч.л.
- Копченая паприка – 1/2 ч.л.
- Яйца – 2 шт.
- Твердый сыр – 200 г
- Помидор – 1 шт.
- Кунжут для посыпки
Приготовление:
- Нарежьте лук и куриное филе на кусочки, затем измельчите их в мясорубке или блендере.
- Переложите фарш в миску и добавьте натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный болгарский перец и картофель.
- Приправьте смесь солью, черным молотым перцем, сушеным чесноком и копченой паприкой.
- Хорошо перемешайте.
- Добавьте яйца и снова перемешайте до однородности.
- Выложите смесь на пергамент, сформируйте котлетки любой формы.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до готовности.
- В конце приготовления положите на котлеты нарезанные томаты и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте еще 5 минут, чтобы сыр расплавился.
- Украсьте готовые куриные котлеты с овощами и сыром свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий