Узнайте, как приготовить сочный стейк запеченный в духовке. Простой рецепт с минимальными ингредиентами для идеального ужина.
Это блюдо идеально подходит для любого случая — будь то обед или ужин, а также как горячая закуска. Мясо получается ароматным, мягким и сочным благодаря специальному маринаду и правильному времени запекания. Следуйте простым шагам и насладитесь потрясающим вкусом!
Ингредиенты:
- Мясо (свинина, говядина или курица) — 500 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сушеный чеснок — 0,5 ч. л.
- Копченая паприка — 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Твердый сыр — 100 г
- Фольга для запекания
Приготовление:
- Подготовка мяса: Сделайте надрезы как показано на видео, на глубину 5-6 мм с обеих сторон куска мяса, чтобы оно лучше промариновалось.
- Приготовление маринада: В глубокой миске смешайте соевый соус, растительное масло, сушеный чеснок, копченую паприку, черный перец и соль.
- Маринование: Обмажьте мясо маринадом и оставьте на 15 минут.
- Запекание: Выложите мясо на фольгу для запекания, сформируйте из фольги тарелочку и отправьте в духовку, разогретую до 200°C. Запекайте 30 минут.
- Добавление сыра: Через 30 минут посыпьте мясо тертым сыром и запекайте еще 5 минут до золотистой корочки.
- Подача: Подавайте сочный стейк запеченный в духовке горячим или охлажденным. Это блюдо отлично подойдет как основное, так и как холодная закуска.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий