Натуральный томатный сок из помидор на зиму — это идеальный способ сохранить вкус лета в каждой капле!
Этот простой и быстрый рецепт позволяет приготовить томатный сок из спелых помидоров с добавлением пикантного чеснока. Натуральный и насыщенный вкус такого сока порадует вас и ваших близких холодными зимними днями. Идеально подходит для употребления в чистом виде, добавления в соусы, супы или другие блюда. Попробуйте этот рецепт томатного сока, и он станет вашим любимым способом консервирования помидоров!
Ингредиенты для томатного сока:
- Помидоры
- Соль по вкусу
- 1 зубок чеснока на 1 литр сока (по желанию)
Как приготовить томатный сок в домашних условиях:
- Из спелых помидоров выдавите сок.
- Влейте сок в кастрюлю и доведите до кипения.
- Снимите пену с поверхности.
- Если у вас нет соковыжималки, измельчите мякоть погружным блендером.
- Посолите сок по вкусу и дайте ему снова закипеть.
- Разлейте кипящий сок в стерилизованные банки.
- Для пикантности добавьте в каждую банку по одному натертому зубку чеснока на литр сока.
- Герметично закатайте банки и переверните вверх дном до полного остывания.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий