Оладьи из Кабачков: Сбейте кабачки в пену, и вы получите самые пухлые и нежные! Очень простой и вкусный рецепт!

Взбейте кабачки в пену и вы получите самые пышные и нежные оладьи из кабачков! Если вы ищете идеальный рецепт для летнего завтрака или легкого ужина, то эти оладьи из кабачков станут вашим любимым блюдом.

Оладьи из кабачков просты в приготовлении, полезны и невероятно вкусны. Секрет в том, чтобы взбить кабачки до воздушной консистенции, что придаёт оладьям нежность и лёгкость. Попробуйте и убедитесь сами!


Ингредиенты на оладьи:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Чеснок – 1 головка
  • Яйцо – 3 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
  • Куркума – 1/4 ч.л. (по желанию)
  • Черный молотый перец – 1/2 ч.л.
  • Мука – 150 г.
  • Растительное масло для жарки.

Как приготовить оладьи из кабачков:

  • Кабачки натрите на крупной тёрке.
  • Чеснок натрите на мелкой терке.
  • Добавьте к натёртым кабачкам чеснок, яйца, разрыхлитель, соль, куркуму и перец.
  • Хорошо перемешайте до появления пены.
  • Добавьте муку и замесите тесто, как на видео.
  • Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  • Выкладывайте ложкой кабачковое тесто на сковороду, формируя оладьи.
  • Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны накрыв крышкой.
  • Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!

Этот рецепт оладьев из кабачков идеально подходит для летнего завтрака или легкого ужина. Взбитые до пены кабачки придают оладьям невероятную нежность и лёгкость. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт!

оладьи из кабачков


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *