Если вы ищете быстрый и экономный рецепт, попробуйте наши ленивые вареники из картофеля: картофельные шарики.
Ленивые вареники из картофеля идеально подходят для любого приёма пищи, будь то завтрак, обед или ужин. Этот рецепт быстро готовится, а вкус – просто восхитительный! Ваша семья будет в восторге от этих мягких и ароматных картофельных шариков. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Ингредиенты для ленивых вареников из картофеля:
- Картофель – 600 г
- Мука – 200 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Соль – 1/2 ст.л.
- Зелень – по вкусу
Как приготовить ленивые вареники из картофеля:
- Подготовка картофеля:
- Очистите картофель и отварите до готовности.
- Разомните отваренный картофель в пюре.
- Смешивание ингредиентов:
- Добавьте к картофельному пюре яйца, соль и сливочное масло.
- Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавление муки:
- Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
- Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
- Формирование и приготовление:
- Сформируйте из теста небольшие шарики.
- В большой кастрюле нагрейте воду и добавьте соль.
- Опустите шарики в кипящую воду и варите после всплытия 1-2 минуты.
- Достаньте готовые шарики и смажьте сливочным маслом.
- Подача:
- Подавайте ленивые вареники из картофеля горячими, посыпанными мелко нарезанной зеленью.
- По желанию можно добавить сметану или соус на ваш выбор.
- Быстро, вкусно и экономно! Приятного аппетита!
Добавить комментарий