Если вы ищете простой, но невероятно вкусный рецепт, то капустный пирог на сковороде станет вашим фаворитом.
Этот капустный пирог легко приготовить, а его насыщенный вкус удивит и порадует ваших близких. Капуста, сочетающаяся с луком, морковью и яйцами, приобретает особый шарм и неповторимую глубину вкуса. Даже самые привередливые гурманы оценят это блюдо, которое может стать вашим любимым.
Ингредиенты для капустного пирога:
- Яйца – 6 штук
- Соль – 0,5 чайной ложки
- Перец – по вкусу
- Капуста – 800 г
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 1 штука
- Соль – 0,5 столовой ложки
- Мясо – 300 г
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 30 г
- Помидор – 1 штука
- Сыр – 100 г
- Зелень
Как приготовить капустный пирог:
- Подготовка ингредиентов:
- Очистите и нарежьте капусту тонкими полосками.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Натрите морковь на крупной терке.
- Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
- Нарежьте помидор кольцами.
- Натрите сыр на терке.
- Приготовление капусты:
- В большой сковороде разогрейте растительное масло.
- Смешайте в миске капусту, лук и морковь.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Приготовление мяса:
- В сковороде обжарьте мясо до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте капусту и обжаривайте, периодически помешивая, до мягкости капусты.
- Добавление яиц:
- Взбейте яйца с 0,5 чайной ложкой соли и перцем.
- Влейте яичную смесь к капусте и готовьте, помешивая, до готовности яиц.
- Финальные шаги:
- Сверху разложите кольца помидора и посыпьте натертым сыром.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне, пока сыр не расплавится.
- Посыпьте капустный пирог зеленью перед подачей.
- Приятного аппетита!
Добавить комментарий