Ищете сытный и вкусный ужин? Попробуйте наш рецепт: сытные кабачковые оладьи с фаршем!
Эти оладьи из кабачков с добавлением мясного фарша отлично подойдут для всей семьи. Готовятся быстро и легко, а их нежный вкус с хрустящей корочкой покорит вас с первого укуса. Следуйте нашему простому рецепту и наслаждайтесь вкусным ужином!
Ингредиенты для оладьей из кабачков и фарша:
- Кабачок – 1шт.
- Мясной фарш – 250г (свиной, говяжий или куриный)
- Чеснок – 5 зубков
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 80 г.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Как приготовить оладьи из кабачков с фаршем:
- Натрите кабачок на крупной терке.
- Натрите чеснок на мелкой терке.
- В миске смешайте натертые кабачки, чеснок, соль, перец и добавьте фарш, вбейте 2 яйца, тщательно перемешайте.
- Добавьте муку и хорошо перемешайте до однородной массы.
- На разогретой сковороде с растительным маслом ложкой выкладывайте небольшие порции теста, формируя оладьи или котлеты.
- Жарьте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны, накрыв крышкой.
- Готовые оладьи или котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
- Подача: Подавайте оладьи из кабачков с фаршем горячими с любимым соусом, сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!
Полезные советы: Для более диетического варианта можно использовать куриный фарш. Попробуйте добавить в тесто натертую морковь или зелень для разнообразия вкуса. Котлеты можно запечь в духовке при температуре 180°C около 20 минут.
Добавить комментарий