Приготовьте самые вкусные блины из кабачков на кефире всего за 5 минут! Идеально подходят для быстрого и вкусного завтрака. Блины получаются нежными и сочными, благодаря кефиру и кабачкам.
Попробуйте наш простой рецепт и наслаждайтесь здоровой и вкусной едой. Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты!
Ингредиенты для блинов:
- Кабачки – 2шт. (натёртые)
- чеснок – 1 головка (натёртая)
- яйца – 2 шт.
- кефир – 100мл.
- мука – 150г
- сода – 0,5 ч. л.
- соль -1 ч. л.
- черный молотый перец – 0,5 ч. л.
- растительное масло (для жарки) – 2 ст. л.
- Свежая зелень (по желанию)
Как приготовить кабачковые блины на кефире:
- Подготовка ингредиентов:
- Натереть кабачки на тёрке.
- На мелкой тёрке натереть чеснок.
- Добавить яйца, соль и перец, хорошо перемешать.
- Добавить кефир и соду и снова хорошо перемешать.
- Постепенно всыпать муку, перемешивая до получения однородного теста.
- При желании можно добавить измельченную свежую зелень.
- Жарка блинов:
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие блины.
- Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подача: Подавайте кабачковые блины на кефире горячими со сметаной или вашим любимым соусом.
Добавить комментарий